Specialiteitenbord:

* Ossenstaartbouillon, dim sum en toast met pata negra en truffel crème

* Pani puri gevuld met steak tartaar en truffel

* Kabeljauw afgelakt met stroop en krokante aardappel met een oosterse beurreblanc

* Lamsrack met stoof

* Koe en Kreeft