Specialiteitenbord:

* Wildbouillon met paddenstoelen en dim Sum

* Pani puri gevuld met steak tartaar, paddestoelen en truffel

* Tataki van hert, eendenrillette en balkenbrij

* Vegetarische rendag met basmatirijst en zoetzure komkommer

* Rouleau van zwijnshaas met met notengehakt en stoof van zwijnswang

* Hertenhaas met wildstoof en jagermeistersaus en paddenstoelen